№91 Воронеж. Инвестиционный проект по созданию высокотехнологичного, современного производства натурального шоколада элитных сортов.

20600тыс. руб
Номер варианта: 
91
Регион, населенный пункт: 
Инвестиционный проект предполагает создание и эксплуатацию высокотехнологичного, современного производства натурального шоколада разных сортов, формирование и упаковка в разные виды плиточных шоколадных изделий.
Высокий спрос на натуральную шоколадную продукцию подтвержден соответствующими исследованиями.
 
Команда проекта отличается высокой готовностью к управлению высокотехнологичном производством.
1.     Ключевые фигуры имеют базовое техническое, математическое образование, специализации высокого уровня, в частности Project Management Comp TIA Authorized Quality Curriculum Program, 2010, CTC at Bauman Moscow State Technical University.
2.     В команде проекта ключевые фигуры с опытом управления сетью собственных предприятий более 2х лет.
3.     Высокую технологичность производства и современный маркетинг обеспечит опыт руководителя проекта в разработке ПО, управлении сложными проектами, управлением ресурсами по спецификации COMP TIA.
4.     Главный инженер проекта обладает опытом работы специалистом по схемотехнике: наладка и ремонт спутниковых систем слежения, наладка, ремонт высокотехнологичного медицинского оборудования. 
 
По результатам маркетинговых исследований рынка России, Мира, спроса, ассортимента, производителей, потребителей выбрано самое перспективное направление - производство только натурального элитного шоколада.
Основным отличием от других брендов будет отсутствие красителей, ароматизаторов и заменителей жиров, в ассортименте так же, будет предложен шоколад без сахара, спрос на который увеличивается с каждым годом.
Целевая группа - люди, заботящиеся о своем здоровье.
В качестве подарочных вариантов будут изготавливаться шкатулки из дерева с мягкой внутренней отделкой. В коробке предлагается укладывать весь ассортимент производимых плиток шоколада.
Для реализации товар будет поставляться на оптовые базы в Москве, и торговые сети типа «Лента», «Линия», «Ашан», «Центрторг».
 
Требуется
  • Покупка и отделка помещения (подобрано 600 м2)
  • Приобретение оборудования
  • Оборотные средства
Инвестиции потребуются двумя траншами:
в 1й месяц - 14 млн. рублей,
в 3й месяц - 6,6 млн рублей.
 
Возврат инвестиций - через 12 месяцев.
Возможно дальнейшее участия инвестора в проекте с сохранением доли в проекте до 40%, дальнейшее сотрудничество по другим проектам.
 
Этапы проекта
1 месяц
  • Подготовка помещения, отделка пола, стен, проводка электричества;
  • подготовка договора на поставку оборудования;
  • подготовка договора на поставку сырья;
  • маркетинговые работы, подготовка договоров на рекламу;
  • регистрация компании.
2 месяц
  • Ремонт помещения, поиск персонала, получение необходимых разрешительных документов
3 месяц
  • Получение и монтаж оборудования;
  • получение разрешительных документов;
  • подготовка рекламных материалов.
4 месяц
  • Запуск производства.
5 – 9 месяц
  • Увеличение производства
10 -12 месяц
  • Номинальный режим производства
Есть согласованные условия поставок сырья, какао бобов, кофе зерновое и пр..
Продукция может позиционироваться, как элитный, премиальный, полезный.
 
 
 
Разработано и может быть представлено инвестору
1. Подробная технологическая схема производства с описанием оборудования и процессов по основным разделам:
  • Первичная обработка какао-бобов
  • Очистка и сортировка
  • Жарка
  • Дробление
  • Приготовление какао тертого
  • Приготовление какао-масла
  • Приготовление шоколадных масс
  • Добавление компонентов.
  • Темперирование Формирование шоколада.
  • Завертывание и упаковка
2. Варианты точных рецептур и пропорций по соответствующим ГОСТам.
3. Маркетинговые исследования рынка России, Мира, спроса, ассортимента, производителей, потребителей
4. Список поставщиков сырья, оборудования
5. Расчет себестоимости продукции, рентабельности
6. Финансовый план
7. Маркетинговый план
8. Работа с рисками
9. Система сбыта